Cómo el ser humano domesticó la levadura que nos regaló el vino y la cerveza

Cómo el ser humano domesticó la levadura que nos regaló el vino y la cerveza

Los humanos hemos domesticado plantas y animales. Pero también a los microorganismos (levaduras y bacterias) aprovechando su capacidad de fermentación

The Conversation · 31 de agosto 2023

CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021

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Socializar a través de internet: pros y contras

Socializar a través de internet: pros y contras

Internet y las redes sociales han transformado el modo de relacionarse y existir en el mundo, especialmente de los jóvenes

The Conversation · 30 de agosto 2023

CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021

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¿Por qué estamos enganchados a la música que escuchamos en nuestra juventud?

¿Por qué estamos enganchados a la música que escuchamos en nuestra juventud?

Nuestros gustos musicales parecen solidificarse cuando somos jóvenes o adolescentes, a lo que hay que añadir el tirón comercial de la nostalgia

The Conversation · 29 de agosto 2023

CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021

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Las claves del ‘boom’ en el consumo de insectos: ¿es nutritivo y rentable?

Las claves del ‘boom’ en el consumo de insectos: ¿es nutritivo y rentable?

Crece la demanda de insectos en el mercado alimenticio. Ricos en proteínas, vitaminas y minerales, además de brindar beneficios nutricionales

The Conversation · 28 de agosto 2023

CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021

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Historia de la primera foto de Donald Trump en prisión

Historia de la primera foto de Donald Trump en prisión

El magnate y expresidente estadounidense aparece con gesto serio y frunciendo el ceño, mirando a la cámara con expresión desafiante

Agencia EFE · 27 de agosto 2023

CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021

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Instrucciones para observar el recién descubierto cometa Nishimura

Instrucciones para observar el recién descubierto cometa Nishimura

Hasta mediados de septiembre se podrá ver al astro descubierto por un astrónomo aficionado japonés. Se acercará tanto al sol que podría desaparecer

The Conversation · 26 de agosto 2023

CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021

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La muerte de Prigozhin, del Grupo Wagner, y por qué no ser enemigo Putin

La muerte de Prigozhin, del Grupo Wagner, y por qué no ser enemigo Putin

La lección de la presunta muerte del líder mercenario dos meses después de su motín contra Putin: no te conviertas en enemigo del líder ruso

The Conversation · 25 de agosto 2023

CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021

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¿Por qué ahora todo el mundo quiere ir a la Luna?

¿Por qué ahora todo el mundo quiere ir a la Luna?

Esta nueva fase de la exploración lunar está marcada por lo que se denomina softpower: la imagen que un país proyecta y su potencial tecnológico

The Conversation · 23 de agosto 2023

CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021

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“Sonidos de Libertad” será presentada en los cines de Nicaragua

“Sonidos de Libertad” será presentada en los cines de Nicaragua

La película cuenta la historia de un agente federal que rescató niños de todo el mundo de la trata de personas, y es protagonizada por Jim Caviezel

Redacción Niú · 22 de agosto 2023

CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021

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Cómo evoluciona la imagen de la comunidad LGBTIQ+ en el cine y la televisión

Cómo evoluciona la imagen de la comunidad LGBTIQ+ en el cine y la televisión

“De Love, Simon” a “Red, White and Royal Blue”: Las historias sobre la diversidad sexual en las grandes producciones audiovisuales y los estereotipos

Redacción Niú · 22 de agosto 2023

CONFIDENCIAL · 5 de octubre, 2021