PUBLICIDAD 1M
PUBLICIDAD 4D
PUBLICIDAD 5D
Rinconcito Nicaragüense “La Monimboseña” es el emprendimiento de Erika Sánchez, originaria del pueblo indígena de Monimbó, en Masaya.
En pleno corazón de San José, sobre la avenida 10 y frente a la Municipalidad de la capital, se encuentra el restaurante Rinconcito Nicaragüense “La Monimboseña”. Es el emprendimiento de Erika Sánchez, originaria del pueblo indígena de Monimbó, en Masaya.
La emprendedora llegó a mediados de 2018 a Costa Rica, tras el estallido de la crisis sociopolítica en Nicaragua. A Erika siempre la han llamado cariñosamente "La Monimboseña" como reconocimiento a su fuerza y resistencia, valores que comparte con su pueblo indígena, reconocido y respetado en Nicaragua por sus luchas contra las tiranías.
A sus 38 años, lucha contra el cáncer de mama y, a la vez, trabaja incansablemente, de lunes a lunes, para sacar adelante a su familia y el negocio que hoy lidera.
Si quieres conocer otros restaurantes y fritangas nicaragüenses en Costa Rica, te invitamos a visitar esta playlist con más videos.
PUBLICIDAD 3M
PUBLICIDAD 3D